Vitamina B5 o acido pantotenico

 

La vitamina B5 è una vitamina idrosolubile, non immagazzinabile dall'organismo e che deve essere assunta con l'alimentazione. 

SINTOMI DI CARENZA: stanchezza, formicolii e dolori soprattutto ai piedi, ma in genere si ha carenza di vitamina B5 solo in casi di denutrizione grave o abuso di sostanze stupefacenti

SINTOMI DI ECCESSO: non sono noti effetti indesiderati, poiché la vitamina B5 in eccesso viene espulsa con le urine

DOSE MASSIMA: 4/7 mg al giorno, anche se non esistono dosi precise

 

A COSA SERVE:  la vitamina B5 è un precursore del coenzima A, una molecola fondamentale per il metabolismo di tutti e tre i macronutrienti e degli ormoni steroidei.  Inoltre la vitamina B5 rappresenta il costituente principale dell'Acyl-Carrier-Protein (ACP), un carrier, o proteina di trasporto, implicato nella complessa sintesi degli acidi grassi.
Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/alimentazione/acido-pantotenico.html

DOVE TROVARLA: è presente in quasi tutti gli elementi di origine vegetale e animale in ampie quantità. I legumi e le frattaglie, ma anche il tuorlo d’uovo, i funghi essiccati, il lievito di birra e il fegato di suini, bovini e ovini sono le maggiori fonti di vitamina B5

 

PROVE SCIENTIFICHE: L’acido pantotenico ricopre un ruolo importante nella produzione di una molecola chiamata acetilcolina. Questa sostanza è un neurotrasmettitore responsabile dello scambio degli impulsi nervosi tra il cervello ed i vari organi. Inoltre aiuta a ridurre i livelli di trigliceridi e di colesterolo LDL nel sangue.

CONSIGLI: dal testo 100-200mg